Sudlac

Productor de fresas: una estrategia de sombreado en dos capas aplicada con dron

El revestimiento de sombreado para invernaderos ayuda a las fresas a superar los primeros calores sin perder la luz que necesitan. En el suroeste de Francia, Luc Pondarré cultiva unas 6 ha de fresas y sombrea sus invernaderos con Transpar y después con Eclipse LD. Los revestimientos se aplican con dron, con el asesoramiento de Frédéric, de Sudlac.

Capítulo I: El reto
Capítulo II: La solución
Capítulo III: El impacto

Capítulo I: El reto

Creada en 2001 y transmitida por los padres y abuelos de Luc Pondarré, la explotación ha crecido una hectárea tras otra. Hoy cubre unas 6 ha de invernaderos multicapilla, con algunas estructuras de 5 m añadidas en 2015. Entre las variedades de fresa figuran Ciflorette, Gariguette y Charlotte.

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El desafío:

¿Por qué el sombreado de las fresas requiere un plan?

Las fresas necesitan mucha luz al comienzo de la campaña. También son muy sensibles a los primeros calores, lo que complica el manejo del cultivo. Una variedad como Ciflorette tiene dificultades para colorear y su cáliz se quema con rapidez, por lo que hay que equilibrar con cuidado luz y calor. El sombreado debe, por tanto, seguir las necesidades de las fresas, bloque a bloque.

Luc Pondarré aplica Transpar en la primera quincena de marzo. Su transmisión de luz permite una aplicación temprana y atenúa el primer riesgo de quemaduras, sin dejar de aportar luz para el crecimiento. Eclipse LD llega en abril como segunda capa y filtra más infrarrojos cuando suben las temperaturas. Repartir así el sombreado permite gestionar mejor la luz a lo largo de la campaña.

Las dos capas se han aplicado con dron, «lo que era la opción perfecta para nosotros», afirma Luc Pondarré. Como él mismo tiene el título de piloto, cada bloque se trata cuando las fresas lo necesitan, con la dosis y la fecha que él elige. Frédéric Robert, consultor comercial y experto técnico de Sudlac, le ha acompañado en la elección de los productos y del momento.

Luc Pondarré observa los efectos de esta estrategia de sombreado en dos capas en sus fresas y en su carga de trabajo:

Mejor coloración:
«El efecto en el cultivo es una mejor coloración, por tanto una fruta mejor valorada y mejor pagada en el mercado.»

Menos pasadas:
«Estos productos no son temporales, así que hay menos pasadas. El revestimiento dura más en el invernadero y, económicamente, es rentable.»

Mayor rendimiento comercializable:
«También vemos menos frutos deformados, así que un rendimiento comercializable algo mayor.»

«Aplicamos Transpar al inicio de la campaña y Eclipse LD en abril. Esto nos permite repartir el sombreado y gestionar mucho mejor la luz a lo largo de toda la campaña.»