Producteur de fraises : une stratégie de culture en deux couches appliquée par drone
Le revêtement d'ombrage de serre protège les fraises des premières chaleurs sans les priver de la lumière dont elles ont besoin. Dans le Sud-Ouest de la France, Luc Pondarré produit des fraises sur environ 6 ha et applique d'abord Transpar, puis Eclipse LD sur ses serres. Les deux couches sont appliquées par drone, avec les conseils de Frédéric, de Sudlac.
Une exploitation familiale de fraises dans le Sud-Ouest de la France
Créée en 2001 et transmise par les parents et grands-parents de Luc Pondarré, l'exploitation s'est agrandie un hectare après l'autre. Elle couvre aujourd'hui environ 6 ha de serres multichapelles, dont des structures de 5 m ajoutées en 2015. Les variétés de fraises comprennent Ciflorette, Gariguette et Charlotte.

Le défi :
Pourquoi l'ombrage des fraises demande-t-il un plan ?
Les fraises ont besoin de beaucoup de lumière en début de saison. Elles sont aussi très sensibles aux premières chaleurs, ce qui rend la culture difficile à gérer. Une variété comme Ciflorette colore mal et son calice brûle vite : lumière et chaleur doivent donc être équilibrées avec soin. L'ombrage doit ainsi suivre les besoins des fraises, bloc par bloc.
Client
Luc Pondarré
Secteur
Horticulture
Région
Sud-Ouest de la France
Culture
Fraises
Surface
Environ 6 ha
Serres multichapelles
de fraises sous serre
Créée en 2001, une exploitation familiale ombre aujourd'hui environ 6 ha de serres multichapelles avec Sudlac.
de revêtement d'ombrage
Transpar en mars, puis Eclipse LD en avril : 2 couches qui suivent la saison des fraises.
choix
d'application
Luc Pondarré a choisi le drone, mais les revêtements peuvent aussi être appliqués par machine, par hélicoptère ou à la main.
Un revêtement d'ombrage de serre appliqué en deux couches
Luc Pondarré applique Transpar dans la première quinzaine de mars. Sa transmission lumineuse permet une application précoce et atténue le risque des premiers coups de soleil, tout en gardant la lumière nécessaire à la croissance. Eclipse LD suit en avril comme seconde couche et filtre davantage les infrarouges quand les températures montent. Répartir ainsi l'ombrage permet une meilleure gestion de la lumière sur toute la saison.
Les deux couches ont été appliquées par drone, « ce qui était l'option parfaite pour nous », explique Luc Pondarré. Comme il détient lui-même le brevet de pilote, chaque bloc est traité quand les fraises en ont besoin, avec la dose et la date qu'il choisit. Frédéric Robert, conseiller commercial et expert technique chez Sudlac, l'a accompagné tout au long du choix des produits et du calendrier.
Meilleure coloration, moins de passages, plus de fruits commercialisables
Luc Pondarré constate les effets de cette stratégie de culture en deux couches sur ses fraises et sur sa charge de travail :
Meilleure coloration :
« L'effet sur la culture, c'est une meilleure coloration, donc des fruits mieux notés et mieux valorisés sur le marché. »
Moins de passages :
« Ces produits ne sont pas temporaires, donc il y a moins de passages. Le revêtement tient plus longtemps sur la serre et, économiquement, c'est rentable. »
Plus de rendement commercialisable :
« On voit aussi moins de fruits déformés, donc un peu plus de rendement commercialisable. »
« On applique Transpar en début de saison et Eclipse LD en avril. Cela permet de fractionner l'ombrage et de bien mieux gérer la lumière sur toute la saison. »
Luc Pondarré
Producteur de fraises, Sud-Ouest de la France
Revêtements d'ombrage Sudlac
Luc Pondarré utilise Transpar et Eclipse LD. Topclear et Eclipse F4 complètent la gamme Sudlac de revêtements d'ombrage pour serres.
Transpar
Revêtement longue durée contre la chaleur, laissant entrer plus de lumière de croissance dans la serre.
Eclipse LD
Revêtement longue durée contre la chaleur et la lumière, adapté à tous les types de serres.
Topclear
Nettoyant pour revêtements d'ombrage et de diffusion longue durée, à utiliser au moment choisi.
Eclipse F4
Revêtement temporaire contre la chaleur et la lumière, pour une période de 2 à 4 mois, sans nettoyage en fin de saison.
Besoin d'aide pour trouver le bon produit ?
Bonjour, je suis Fred, prêt à aider
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