RECUBRIMIENTOS DE SOMBREO COMPATIBLES CON EL BIO

Los productores se preguntan a menudo si los recubrimientos de sombreo tienen cabida en una explotación ecológica. Para responder con rigor, ASTREDHOR llevó a cabo un estudio de compatibilidad independiente con recubrimientos Sudlac sobre suelo ecológico certificado. El resultado no mostró ningún impacto negativo, incluso con la dosis más alta y sin diluir que un productor pueda llegar a encontrar.

Lo que preguntan los productores ecológicos

Es una preocupación práctica. La lluvia arrastra parte del recubrimiento del vidrio y, en muchas explotaciones, esa agua de escorrentía no desaparece sin más. Se recoge, se almacena en una balsa y se reutiliza para el riego, de modo que el recubrimiento acaba volviendo a la zona radicular.

Así que la verdadera pregunta no es qué cubre la estructura, sino qué llega al suelo una vez que el recubrimiento vuelve a bajar. En una parcela ecológica el margen es estrecho: cada producto que toca la tierra debe ajustarse a la normativa, y los residuos aportados año tras año podrían, en principio, alterar el equilibrio del suelo. Eso es exactamente lo que el estudio quiso comprobar.

Lo que la certificación cubre y lo que no

Parte de la respuesta ya está establecida. Ecocert ha confirmado que los recubrimientos de sombreo de Sudlac no se consideran un insumo agrícola, por lo que no se aplica ningún umbral específico a su uso en las estructuras de invernadero en producción ecológica. Sobre el vidrio, la situación es clara.

El riego es el punto que conviene comprobar. Un producto autorizado para la estructura no ha sido medido, solo por ello, en el suelo que acaba alcanzando. Dos factores determinan el resultado: si el suelo mantiene su equilibrio de nutrientes y si los metales pesados se mantienen por debajo de los límites que fija la normativa ecológica. Eso es lo que el ensayo puso a prueba.

Apto para ecológico. Los residuos que llegan al suelo a través del riego mantienen la parcela ecológica dentro de la normativa.

Sin acumulación. En el suelo tratado, los niveles se mantuvieron a la par que con agua limpia, muy por debajo de los límites ecológicos.

Suelo inalterado. Los nutrientes y la fertilidad se mantuvieron estables, de modo que el suelo tratado sigue alimentando el cultivo como antes.

Probar el peor caso, no el promedio

En lugar de reproducir una temporada habitual, el ensayo se diseñó en torno al escenario realista más desfavorable. Eclipse LD se aplicó a una dosis alta de 300 kg/ha y el limpiador Topclear a 240 L/ha, y después se recogieron sin diluir tras una lluvia ligera de 2 mm, equivalente a la concentración que contendría una balsa de retención antes de cualquier dilución.

Esa solución se utilizó para regar plantas jóvenes de pepino y tomate cultivadas en suelo ecológico, a razón de 2 L por maceta, alrededor del 10 % del volumen de suelo, durante unas cinco semanas. En paralelo se mantuvo un testigo con agua limpia como comparación, de modo que cualquier efecto de los residuos quedara patente frente a una referencia limpia.

Lo que reveló el análisis del suelo

Al final del ciclo de cultivo, el laboratorio Auréa analizó suelo tomado a media altura de cada maceta, comparando el suelo tratado con el testigo de agua limpia. Destacaron tres resultados.

Los metales pesados se mantuvieron bajos: son los elementos que la normativa ecológica vigila más de cerca, porque pueden acumularse en el suelo con el tiempo. En el suelo tratado no fue así. Cada metal registró los mismos valores que con agua limpia y se mantuvo muy por debajo del límite legal. El cadmio, por ejemplo, se situó en 0,16 mg/kg frente a un máximo permitido de 2, holgadamente dentro del margen.

La fertilidad se mantuvo estable: los nutrientes de los que se alimenta el cultivo, entre ellos fósforo, potasio y magnesio, estaban presentes en las mismas proporciones, tanto si el suelo se había regado con residuos como con agua limpia. No se empobreció nada ni se alteró el equilibrio.

Un único cambio, leve y esperado: el pH subió ligeramente, de 7,3 a 8, lo que refleja la presencia del limpiador Topclear en el agua. Se mantuvo holgadamente dentro del rango normal de un suelo de cultivo sano.

En todos los parámetros que importan a un productor ecológico, el suelo tratado se comportó igual que un suelo regado con agua limpia.

«Medimos los metales pesados y la fertilidad del suelo tras un ciclo de cultivo completo. No se acumuló nada y el suelo alimentó el cultivo como antes.»